Knapp 80 verschiedene Gemüsesorten werden bei dem über 300 Jahren alten Erbhof der Fam. Moritz kultiviert. Nach einer ausführlichen Besichtigung des Betriebes durften wir frisch gepresste Gemüsesäfte und Aufstrich-Brötchen von Nachbarin und Fernsehköchin Elfriede Schachinger verkosten. Weiters fuhren wir zur Glas-Erlebnis-Welt nach Schwanenstadt. Wir erlebten live wie 1200 Grad heißes Kristallglas geformt und geblasen wird. Unsere Mittagszeit genossen wir in an der Promenade der schönen Stadt Gmunden. Am späteren Nachmittag  besuchten wir die Fischzucht „Jagersimmerl“ in der Nähe des Almsees. Die Fischteiche wurden dort wiederbelebt und Forellen sowie Saiblinge in Bioqualität gezüchtet. Unseren Abschluss, der sehr informativen Lehrfahrt, machten wir im Gasthaus „Almwirtinnen“ in Grünau.